Predstavljamo recept, navdihnjen z okusi Italije! Te kremne testenine s piščancem v aromatični pesto omaki prinašajo okus Ligurije naravnost na vaš krožnik. Pesto alla genovese, priljubljena italijanska omaka iz sveže bazilike, oljčnega olja, parmezana in pinjol, se odlično ujame z nežnimi koščki piščanca in testeninami – nastane preprosta, hitra jed, polna vonjev in okusov Italije.
Sestavine
- 400 g makaronov z jajci Koleda
- 350 g piščančjih prsi
- 400 ml sladke smetane za kuhanje
- začimbe po želji
- parmezan
- 2 žlici pesta
Postopek priprave
- Makarone z jajci Koleda skuhajte po navodilih na embalaži.
- Piščanca popecite na malo olja. Ko je pečen, ga preložite na krožnik, na maščobi od piščanca pa na hitro prepražite malo česna.
- Dodajte smetano za kuhanje in pesto, piščanca vrnite v ponev ter kuhajte na nizkem ognju še približno deset minut.
- Ko je omaka kuhana, dodajte testenine in potresite z naribanim parmezanom.
Dober tek!
Čas kuhanja: 30 min
Recepti z isto testenino
Več receptov
Zapečeni makaroniPreprost, kremast in hiter recept za zapečene makarone.
Testenine Pistacio FrescoBogate, kremaste in osvežilne – testenine Pistacio Fresco s pistacijami in lahkimi začimbami.
Poletne testenine z zelenjavoLahke, pisane in osvežilne – te testenine so idealne za tople dni ali kot hiter obrok, poln okusa.