Testenine v kremastem avokadovem pestu

Recepti, Svedri

Sestavine

  • testenine (Koledini svedri)
  • avokado
  • indijski oreščki
  • sok ene limone
  • začimbe po želji (sol, poper)
  • češnjevi paradižniki
  • mocarela v kroglicah
  • sezam za okras

Priprava

  1. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži.
  2. Pripravite avokadov pesto: v mešalnik dajte en zrel avokado, 2–3 žlice indijskih oreščkov, sok ene limone, pest bazilike ter sol in poper po okusu in zmešajte. Če je omaka pregosta, dodajte malo vode od kuhanja testenin.
  3. Ko so testenine kuhane, dodajte omako in premešajte.
  4. Po vrhu potresite malo sezama, dodajte narezane češnjeve paradižnike in nekaj kroglic mocarele.

Recepti z isto testenino

Več receptov

Svedri Koleda – cacio e pepeSvedri Koleda – cacio e pepeRimska klasika z nekaj sestavinami: svedri Koleda, javanski in črni poper ter drobno nariban pecorino, ki se na najnižji temperaturi…Testenine z bučo in mletim mesomTestenine z bučo in mletim mesomČudovit jesenski recept za testenine z bučo in mletim mesom.Čili testenineČili testenineZa vse, ki imajo radi malo pikantno, so čili testenine prava izbira.

Vsi recepti →