Sastojci
- tjestenina (Koleda svrdla)
- avokado
- indijski oraščići
- sok jednog limuna
- začini po želji (sol, papar)
- cherry rajčice
- mozzarella u kuglicama
- sezam za dekoraciju
Priprema
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- Napravite avokado pesto: u blender dodajte jedan zreli avokado, 2–3 žlice indijskih oraščića, sok jednog limuna, šaku bosiljka, sol i papar po ukusu i izblendajte). Ako je umak pregust, dodajte malo vode od tjestenine.
- Nakon što je tjestenina skuhana, dodajte umak i promiješajte.
- Po vrhu posipajte malo sezama, dodajte narezane cherry rajčice i nekoliko kuglica mozzarelle.
Recepti s istom tjesteninom
Više recepata
Svrdla Koleda – cacio e pepeRimski klasik s nekoliko sastojaka: svrdla Koleda, javanski i crni papar te sitno ribani pecorino koji se na najnižoj temperaturi…
Tjestenina od bundeve i mljevenog mesaSvrdla Koleda s mljevenim mesom, pireom od pečene bundeve, vrhnjem za kuhanje i Grana Padanom.
Chilli tjesteninaZa sve koji vole malo začinjeno, chilli tjestenina je pravi izbor – spoj pikantnih okusa i omiljene tjestenine donosi savršen…