Blog

Dobra kombinacija tjestenine i vina ne ovisi o strogim pravilima, nego o ravnoteži okusa. Najvažnije je promatrati umak, glavne sastojke i intenzitet jela, a ne samo vrstu tjestenine. Nježan umak traži svježije i laganije vino, dok snažni mesni umaci, zreli sirevi i izražene arome podnose punija vina.

Obiteljska zaliha tjestenine olakšava planiranje obroka, smanjuje učestalost odlazaka u trgovinu i daje sigurnost da je kvalitetna hrana uvijek pri ruci.

Krpice su jednostavna i svestrana tjestenina koja se lako prilagođava sezonskim namirnicama, različitim umacima i obiteljskim receptima. Zahvaljujući širokom obliku dobro zadržavaju sokove i začine, pa od njih možete pripremiti zasitan ručak bez dugog boravka u kuhinji.

Školjkice u umaku od pečene paprike jedno su od onih jela koja spajaju jednostavnu pripremu, bogat...