Široki rezanci s gljivama bez vrhnja

Široki rezanci s gljivama bez vrhnja

Široki rezanci s gljivama bez vrhnja odlično su rješenje kada želite puno okusa, a laganije jelo koje ne djeluje teško. Umjesto mliječnih dodataka, punoća se postiže dobrim odabirom gljiva, pravilnim pirjanjem luka i češnjaka te škrobnom vodom od kuhanja tjestenine....
Najbolja karbonara uz Koleda špagete

Najbolja karbonara uz Koleda špagete

Prava karbonara traži malo sastojaka, ali i preciznost. Kad je baza kvalitetna, rezultat je kremast, pun okusa i uravnotežen, bez nepotrebnih dodataka. Upravo zato su Koleda špagete odličan izbor za ovo klasično jelo: čvrsta tekstura, dobra sposobnost vezanja umaka i...
Kako odabrati oblik pašte za umak

Kako odabrati oblik pašte za umak

Dobar tanjur tjestenine ne ovisi samo o receptu, nego i o tome koliko se oblik tjestenine slaže s vrstom umaka. Isti umak može djelovati lagano, bogato ili neujednačeno, ovisno o tome hvata li se dobro za paštu, ulazi li u njezinu unutrašnjost i podupire li teksturu...
Zajedno stvaramo okuse – Sretan Božić i Nova 2026.

Zajedno stvaramo okuse – Sretan Božić i Nova 2026.

Dragi naši kupci, Kako se bliže blagdani, želimo vam od srca zahvaliti što ste i ove godine birali Koleda tjesteninu. Vaše povjerenje i podrška znače nam jako puno — bez vas, naša priča o vrhunskoj domaćoj tjestenini ne bi bila ista. Želimo vam da predstojeći Božić...
Kult Plave Kamenice testirao našu tjesteninu

Kult Plave Kamenice testirao našu tjesteninu

Veliko nam je zadovoljstvo podijeliti da je ugledni gastro portal Kult Plave Kamenice objavio još jedan članak o našoj manufakturi i tjestenini. U ovom članku isprobali su par recepata te promatrali kako će se naša tjestenina ponašati s najzahtjevnijim umacima i...
Kult Plave Kamenice donosi priču o Koledi

Kult Plave Kamenice donosi priču o Koledi

Veliko nam je zadovoljstvo podijeliti da je ugledni gastro portal Kult Plave Kamenice objavio članak o našoj manufakturi i tjestenini. Posebno su istaknuli naš način proizvodnje – sporo sušenje, vrhunski austrijski durum, tjesteninu s jajima i čvrstu teksturu koja...