Sastojci
- 2 luka
- 1 češanj češnjaka
- 70 g maslaca
- 300 g gljiva
- 300 g špageta Koleda Tjestenina
- 150 ml vrhnja za šlag
- malo svježeg peršina
- začini (sol, papar, crvena paprika i vegeta)
- 2–3 paljka vode u kojoj ste kuhali špagete
Priprema
- U slanu vodu stavite kuhati špagete.
- Zatim na tavi istopite maslac i dodajte luk, češnjak i gljive. Kratko prodinstajte, zatim dodajte začine, vrhnje za šlag i vodu u kojoj ste kuhali špagete. Sve skupa promiješajte i dodajte kuhane špagete.
Recept: Nina Cooklover
Recepti s istom tjesteninom
Više recepata
Slavonska carbonara sa špagetima KoledaSlavonska verzija carbonare: špageti Koleda s hrskavom slavonskom dimljenom slaninom umjesto guanciala, jajima, malo slatkog vrhnja i pecorinom.
Špageti NapolitanaŠpageti Koleda u jednostavnom umaku od pelata, češnjaka, maslinova ulja i svježeg bosiljka, po želji s parmezanom.
Spaghetti Bolognese (za 2 osobe)Klasični bolonjez za dvije osobe: špageti Koleda s mljevenim mesom, rajčicom, origanom i ribanim parmezanom.