Inspiracija za kuhanje
Recepti
Svrdla Koleda – cacio e pepe
Rimski klasik s nekoliko sastojaka: svrdla Koleda, javanski i crni papar te sitno ribani pecorino koji se na najnižoj temperaturi otopi u kremast umak.
Ragu (bolognese) sa širokim rezancima Koleda
Polagano kuhani ragu od mljevenog mesa, bijelog i crnog vina, mlijeka i rajčica San Marzano, poslužen sa širokim rezancima Koleda.
Domaća juha
Polagano kuhana na svježem povrću i kvalitetnim junećim kostima, juha je kristalno bistra, nježna...
Brzi starinski kolač sa širokim rezancima
Slatki zapečeni kolač od širokih rezanaca Koleda sa svježim sirom, jajima, grizom i kiselim vrhnjem, posut usitnjenim orasima.
Špageti Napolitana
Špageti Koleda u jednostavnom umaku od pelata, češnjaka, maslinova ulja i svježeg bosiljka, po želji s parmezanom.
Goveđa juha s Koleda jušnim rezancima
Ova bogata domaća juha kuha se polako kako bi izvukla puninu okusa iz kostiju, mesa i svježeg...
Tjestenina u kremastom avokado pestu
Svrdla Koleda u kremastom pestu od avokada, indijskih oraščića i limuna, s cherry rajčicama i kuglicama mozzarelle.
Aromatični pužići s gljivama
Pužići Koleda s gljivama i crvenim lukom dinstanima na ulju, cherry rajčicama i sirom.
Školjkice u umaku od rajčice s maslinama i kaparima
Školjkice u umaku od rajčice s maslinama i kaparima jednostavan je, ali izuzetno aromatičan umak...
Zapečena tarana s jajima i vrhnjem
Zapečena tarana s jajima i vrhnjem toplo je, domaće jelo koje miriše na tradicionalnu kuhinju i...
Krpice u umaku od gljiva
Krpice u umaku od gljiva jedno su od onih toplih, mirisnih jela koja se brzo pripremaju, a uvijek...
Juha od rajčice
Domaća juha od pasirane rajčice odličan je izbor kada želiš nešto brzo, jednostavno i ukusno. Ova...
Korisno
Kontakt
info@koleda.hr
Eugena Kvaternika 17a,
10410 Velika Gorica, Hrvatska